Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux poireaux et aux lardons. Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Préparer les poireaux. Éplucher les poireaux en retirant les parties trop vertes, puis bien les laver, coupez en rondelles.
Laver et couper en fines tranches le poireau.
Dans une grande poêle, faire revenir le.
Vous vous régalerez avec cette tarte facile aux poireaux, saumon frais et saumon fumé.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies using 8 ingredients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies
- Vous avez besoin 1 kg of poireaux émincés (congelés).
- Preparez 3 of barquettes de saumon fumés aux 5 baies (300 à 400 g).
- Vous avez besoin 1 of pâte feuilletée.
- Cest 25 cl of crème fraiche entière (spéciale cuisson).
- Cest of Fromage râpé (comté, gruyère, mozzarella...).
- Vous avez besoin of Beurre.
- Cest of Aneth.
- Preparez of Sel et poivre.
Parfaite pour un soir avec une salade verte. Ajoutez les dés de saumon et les poireaux précuits. Tarte aux poireaux et aux deux saumons - photos etape. Mettez la pâte dans un moule.
Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies etape par etape
- Dans une grosse poêle faites chauffer à feu vif pendant 5 min le poireau sans ajout de matière grasse. Puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau. Ajoutez 20 g de beurre, salez et poivrez puis continuer la cuisson du poireau ; il doit être fondant. Si vous préférez du poireau frais faites les mêmes étapes mais en y ajoutant vote beurre en début de cuisson..
- Coupez le saumon en petits morceaux, vous pouvez gardez quelques lanières afin de faire des rosaces pour les déposer sur le dessus de la tarte. Ajoutez le saumon, la crème et un peu d'aneth aux poireaux, puis mélangez délicatement. Poursuive la cuisson de quelques minutes. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire puis ajoutez deux grosses poignées de fromage râpé de vote choix, pour ma part Mozzarella, mélangez délicatement et laissez refroidir..
- Préchauffez le four à 200 degrés..
- Dans un plat à tarte, étalez la pâte feuilletée, piquez-la à l'aide d'une fourchette et déposez votre préparation en couche uniforme. Avec le reste de saumon, faites des rosaces et déposez-les sur la tarte..
- Enfournez pour 45 minutes en surveillant la cuisson. Dégustez aussitôt !.
Vous cherchez une recette de tarte aux poireaux et au saumon fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tarte aux poireaux et au saumon fumé tarte saumon saumon fumé tartes salées poireau. Saumon et poireaux se marient à merveille dans cette recette facile à réaliser de tourte.
