Façon la plus simple Faire | Recette:} Parfait Pâtes aux courgettes et à la ricotta

Pâtes aux courgettes et à la ricotta.

Vous pouvez avoir Pâtes aux courgettes et à la ricotta using 9 ingredients et 7 pas. Voici comment vous realisez cela.

Ingredients de Pâtes aux courgettes et à la ricotta

1. Preparez 500 Gr of pâtes.
2. Preparez 3 of courgettes.
3. Cest 200 Gr of ricotta.
4. Preparez 1 gousse of d’ail.
5. Cest 2 c of à soupe d’huile d’olive.
6. Vous avez besoin 1 of citron.
7. Preparez of Ciboulette.
8. Preparez of Sel.
9. Preparez of Poivre.

Pâtes aux courgettes et à la ricotta etape par etape

1. Écraser la gousse d’ail..
2. Râper les zestes de citron et presser le jus..
3. Mélanger ail, zestes de citron, ciboulette ciselée et le jus de citron,ajouter l’huile d’olive,sel et poivre et enfin la ricotta. Mélanger bien..
4. Faire cuire les pâtes selon les indications données..
5. Laver les courgettes, couper les extrémités et les couper en très fines lamelles dans le sens de la longueur..
6. Faire revenir quelques instants les courgettes avec un filet d’huile d’olive, elles doivent être craquantes..
7. Mélanger les pâtes, le mélange à la ricotta et les courgettes et servez aussitôt..