Comment Faire | Recette:} Appetissant Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal

Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal.

Vous pouvez cuisiner Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal using 12 ingredients et 2 pas. Voici comment vous realisez cela .

Ingredients de Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal

1. Vous avez besoin 2 of poivrons jaunes.
2. Cest 1 of poivron rouge.
3. Vous avez besoin 1 of courgette.
4. Cest 1 of aubergine.
5. Preparez 2 of oeufs.
6. Preparez 2 gousses of d'ail pelées.
7. Preparez of quelques feuilles de salade chêne.
8. Vous avez besoin 1 of bouquet de basilic.
9. Preparez 15 centilitres of vinaigrette.
10. Cest of sel et poivre.
11. Preparez 20 centilitres of huile d'olive.
12. Vous avez besoin 3 of tomates.

Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal etape par etape

1. Lavez les légumes et détaillez-les en petits dés. Émondez les tomates et coupez les en dés. Faites les cuire séparément dans une cuillère d'huile d'olive et réservez. Ajoutez une gousse d'ail avec les dés de courgettes, et le basilic haché avec les dés d'aubergine. Faites bouillir une casserole d'eau, puis plongez 6 minutes les œufs avant de les rafraîchir dans un saladier d'eau glacée. Écalez les œufs..
2. Disposez les légumes de la ratatouille dans les bocaux, en couches séparées. Déposez quelques feuilles de salade, puis posez l’œuf mollet. Incisez l’œuf pour faire couler le jaune. Servez avec une vinaigrette à part..