Comment Cuisiner | Recette:} Delicieux Curry de légumes

Curry de légumes.

Vous pouvez cuisiner Curry de légumes using 11 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela.

Ingredients de Curry de légumes

1. Cest 2 of patates douces de taille moyenne.
2. Vous avez besoin 3 of carottes.
3. Cest 1 of poireau l’hiver ou 1 courgette l’été.
4. Cest 1 of oignon.
5. Preparez 1 cuillère à soupe of pâte de curry.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of lait ou de crème de coco.
7. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe of purée de tomates.
8. Cest 1 cuillère à café of cumin.
9. Vous avez besoin of Thym et romarin (facultatif).
10. Vous avez besoin of Sel et poivre.
11. Vous avez besoin of Riz ou semoule.

Curry de légumes instructions

1. Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon.
2. Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux..
3. Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps).