Flammekueche oignon / lardons. Flammkuchen (German lit. "flame cake"; French: tarte flambée) is a speciality of the historic regions of Alsace, Saarland, Baden and Pfalz at the French-German border region. It is composed of bread dough rolled out very thinly in the shape of a rectangle or oval. En cuisine avec cette belle idée de recette de flammekueche lardons-oignons.
Une recette pour changer de la traditionnelle maison, la flammekueche maison.
Une tarte aux oignons et lardons à accompagner d'une belle salade verte. - Recette Entrée : Flammekueche poireaux-lardon-oignon par Cuisine et partage.
Disposer ensuite les poireaux bien égouttés(saler un peu mais pas trop) et les lardons, saupoudrer de thym.
Vous pouvez cuisiner Flammekueche oignon / lardons using 6 ingredients et 5 pas. Voici comment vous realisez cela .
Ingredients de Flammekueche oignon / lardons
- Preparez 1 of pâte à flammekueche (cf recette).
- Cest 2 of oignons.
- Preparez 20 cl of crème fraîche épaisse.
- Preparez 1 of barquette de lardons.
- Cest of Sel.
- Cest of Poivre.
Flammekueche — or, as it's known in French, "tarte flambée" — comes In Alsace, flammekueche is often eaten as a first course, cut into squares, and shared with a large group as part of a larger feast. Faire fondre les oignons avec le vin blanc. Ajouter les lardons et laisser cuire quelques minutes. Photo par : le book gourmand.
Flammekueche oignon / lardons etape par etape
- Faites revenir dans un peu d'huile vos oignons et dans une autre poêle sans huile les lardons..
- Préchauffez votre four à 220 degrés..
- Étalez votre pâte, répartissez la crème et les lardons et oignons sur votre flammekueche..
- Salez et poivrez..
- Cuire 15 minutes. Dégustez chaud. Bon appétit..
Un petit détour en Alsace avec cette recette de flammekueche ! Typiquement alsacienne, la flammekueche est une tarte à la pâte très fine et légère garnie de crème fraîche, de lardons et d'oignons : un plat convivial pour les soirées d'hiver ! J'adore la flammekueche, c'est un plat tellement gourmand ! Préparez la flammekueche sur une pierre à pizza pour obtenir une pâte plus croustillante. Pour certains, la flammekueche est à la crème fraîche et rien qu'à la crème fraîche.
