Pâte brisée maison facile et rapide. La pâte brisée (ou pâte à foncer) est une base incontournable de la pâtisserie et de la cuisine. On la retrouve essentiellement dans la préparation des quiches ou tartes salées mais également des tartes sucrées. La recette que je vous propose est facile, rapide et efficace.
Réalisez chez vous vos pâtes à tarte sucrées ou salées avec cette recette de pâte brisée maison facile.
Astuce de cuisine en vidéo par Hervé Cuisine.
Découvrez notre recette facile et rapide de pâte brisée maison !
Vous pouvez cuisiner Pâte brisée maison facile et rapide using 3 ingredients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Pâte brisée maison facile et rapide
- Vous avez besoin 100 g of farine.
- Preparez 50 g of beurre mou.
- Cest 1 of peu d'eau.
Idéale pour préparer vos tartes salées et quiches préférées. Commencez cette recette de pâte brisée facile et rapide en travaillant le beurre et la farine du bout des doigts (ou au robot) pour obtenir un mélange sableux. Pour confectionner une tarte sucrée ou salée, vous aurez besoin d'une pâte brisée. C'est pourquoi on vous propose de découvrir notre recette maison facile.
Pâte brisée maison facile et rapide instructions
- Mélanger farine et beurre afin que les éléments s'incorporent l'un à l'autre....
- Rajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance voulue. La pâte doit être souple mais pas molle.....
Une recette de pâtes fraiches faites maison au poivre accompagnées de sauce au brie. Vous cherchez une recette de pâte brisée allégée sans beurre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? La pâte brisée un jaune d'oeuf reste souple car elle contient de l'eau. Personnellement je préfère à la pâte brisée avec le jaune d'oeuf car elle a une meilleure tenue à la cuisson.
