Façon la plus simple Faire | Recette:} Delicieux Salade de pomme de terre aux raisins

Salade de pomme de terre aux raisins.

Vous pouvez avoir Salade de pomme de terre aux raisins using 9 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingredients de Salade de pomme de terre aux raisins

1. Vous avez besoin 500 g of pomme de terre bien ferme.
2. Vous avez besoin 1 of poignée de raisins secs.
3. Vous avez besoin 1 of carotte.
4. Preparez 1 of yaourt nature.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à café of safran.
6. Vous avez besoin 1/4 of de citron jaune.
7. Preparez 1 cuillère à soupe of vinaigre balsamique.
8. Cest of Quelques feuilles de persil plat.
9. Preparez of Sel et poivre moulu.

Salade de pomme de terre aux raisins etape par etape

1. Lavez et épluchez les pommes de terre, couper les en morceaux (forme au choix selon idée de présentation) et faites-les bouillir dans une casserole..
2. Entre temps préparer une sauce en utilisant le yaourt, les raisins secs, le safran, le jus de citron et le vinaigre de balsamique. Salez la préparation, puis réservez au frais..
3. Épluchez la carotte, et à l'aide d'une mandoline, coupez la en fines tranches (petit astuce : dans ma recette, j'ai utilisé un emporte-pièce pour avoir des tranches de carotte en forme de fleur)..
4. Dans un grand saladier, versez les pommes de terre cuites après les avoir égoutté. Versez la préparation au yaourt, et mélangez. Rajoutez en dernier les "fleurs" de carotte et les feuilles de persil préalablement lavées. Rajoutez du sel si nécessaire, poivrez le tout...et hop! votre salade est prête à être servie. Bonne appétit !.